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POINTILLART ET FILS
Extra-brut Blanc de blancs en barrique 2010 • 1er cru

Guide 2016
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Marque créée en 1946 par le grand-père d'Anthony Pointillart. Ce dernier, après avoir travaillé en Provence, a repris l'exploitation familiale en 2006 : 6 ha sur les coteaux d'Écueil, d'où l'on aperçoit la cathédrale de Reims.

Ce millésimé 2010 provient de chardonnay élevé six mois en fût. Les notes boisées vanillées sont au rendez-vous ; au nez, elles accompagnent des nuances de pâtisserie, d'agrumes confits et de fleurs blanches ; au palais, des touches épicées (gingembre, poivre). Un champagne tonique et tendu qui mérite d'attendre pour gagner en fondu.
IDENTITÉ DU VIN :
Pointillart et fils
RÉGION :
Champagne
GARDE :
2016 - 2020
PRODUCTION :
3000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
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LE PRODUCTEUR

ANTHONY POINTILLART ET FILS
10, Grande-Rue
51500 Écueil
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 26 49 74 95
F: +33 3 26 49 75 02
@: anthony@champagnepointillartetfils.com

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Pointillart et fils, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : sandre au beurre blanc
COMMENTAIRE
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ventes privées de vins

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