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PIERSON-CUVELIER
• 1er cru

Guide 2015
Vin très réussi
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Création du domaine en 1901 dans la Montagne de Reims. Premières bouteilles en 1928. François Pierson, à la tête du vignoble familial depuis (12 ha) depuis 1978, possède encore le journal de vendanges tenu par son arrière-grand-mère à partir de 1860. Ses cuvées sont construites sur le pinot noir. (RM)

Le pinot noir règne sans partage dans ce rosé à la robe saumonée et légère, et au nez délicat de fruits rouges. La bouche franche et fraîche brille par sa longue finale gourmande.
IDENTITÉ DU VIN :
Pierson-cuvelier
RÉGION :
Champagne
GARDE :
2015 - 2018
PRODUCTION :
16000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
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LE PRODUCTEUR

PIERSON-CUVELIER
4, rue de Verzy
51150 Louvois
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 26 57 03 72
F: +33 3 26 51 83 84
@: pierson-cuvelier@orange.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Pierson-cuvelier, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : fraisier

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COMMENTAIRE
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