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PIERRE-LUIS ET JEAN-FRANÇOIS BERSAN
Côtes d'Auxerre 2010

Guide 2013
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
"Ce jeune domaine, aussi maison de négoce, créé en 2010 par Pierre-Louis Bersan et son père Jean-François, signe un beau doublé et confirme qu'il s'agit d'une affaire à suivre. En tête, issu de la partie négoce, ce 2010 au nez franc de framboise et de cerise, à la bouche bien structurée, persistante sur les petits fruits rouges relevés d'épices et de notes boisées bien fondues. On pourra boire ce vin dès l'automne ou l'attendre deux à trois ans. Une étoile est attribuée au Côtes d'Auxerre 2009 rouge cuvée Marianne (11 à 15 €; 4 500 b.), un vin de caractère, encore un peu rugueux, qu'on laissera s'assouplir une paire d'années avant de le servir sur du gibier."
IDENTITÉ DU VIN :
Pierre-luis et jean-françois bersan
GARDE :
-
PRODUCTION :
10000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
12 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. JEAN-FRANÇOIS ET PIERRE-LOUIS BERSAN
5, rue du Dr Tardieux
89530 Saint-Bris-le-Vineux
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 86 53 07 22
F: +33 3 86 48 97 28
@: domainejfetplbersan@orange.fr

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Le vin : Pierre-luis et jean-françois bersan, se déguste en accords avec les mets suivants :

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