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PIERRE GONON
2008

Guide 2011
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce domaine reconnu travaille de façon traditionnelle à la vigne, labourant et piochant les sols et n'utilisant plus de désherbant chimique depuis sept ans. Seuls le soufre et le cuivre sont tolérés pour les traitements à côté des tisanes de plante (prêle, saule, ortie). Au chai, c'est levures indigènes et élevage sur lies fines. On ne s'étonnera donc pas si les dégustateurs ont décrit ce vin viril comme un vrai vin de terroir, plein de personnalité, un peu bourru mais terriblement sincère. À déguster avec un boudin noir aux pommes.
IDENTITÉ DU VIN :
Pierre gonon
RÉGION :
Vallée du Rhône
GARDE :
-
PRODUCTION :
22000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

PIERRE GONON
34, avenue Ozier
7300 Mauves
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 04 75 08 45 27
F: 04 75 08 65 21
@: gonon.pierre@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Pierre gonon, se déguste en accords avec les mets suivants :

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