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PHILIPPE SCHEIDECKER-ZIMMERLIN
Mandelberg Riesling 2000 • Gd cru

Guide 2003
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Le Mandelberg est décidément fort prisé pour ses rieslings qui s'y expriment de manière typique. Jaune clair, celui-ci, très ouvert au nez, laisse apparaître le fruité caractéristique des agrumes (citron, citron confit et pamplemousse). L'attaque est franche et nette, la bouche grasse. "C'est un beau vin qui a le mérite d'être sec", dit un dégustateur. (Sucres résiduels: 2,6 g/l.)
IDENTITÉ DU VIN :
Philippe scheidecker-zimmerlin
RÉGION :
Alsace
GARDE :
-
PRODUCTION :
800
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
08 à 12 °C

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LE PRODUCTEUR

EARL SCHEIDECKER ET FILS
13, rue des Merles
68630 Mittelwihr
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 89 49 01 29
F: +33 3 89 49 06 63
@: vins.scheidecker@wanadoo.fr

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COMMENTAIRE
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1) D’une couleur proche de l’ambre prise parfois par les vins blancs vieillissant longuement, ou en s’oxydant prématurément. 2) Mention désignant sur l’étiquette les rivesaltes blancs élevés pendant au moins trente mois en milieu oxydatif.