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PHILIPPE PRIÉ
Love Flowers 1999

Guide 2013
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Fabienne Prié perpétue une tradition vigneronne remontant à 1737. Installée dans l'Aube, à Neuville-sur-Seine, elle gère une structure de négoce forte d'un vignoble de 15 ha. Elle a pris les rênes de la maison en 1999, l'année de la récolte de ce millésimé mi-blancs mi-noirs (pinot noir). Intense et agréable, plaisamment évolué, le nez est fait de fruits très mûrs, voire confits ou macérés, de pain d'épice, de ratafia et de nuances empyreumatiques (moka). Ces arômes s'entremêlent dans une bouche droite et encore fraîche. Un champagne à son apogée, à déguster sans attendre. (NM)
IDENTITÉ DU VIN :
Philippe prié
RÉGION :
Champagne
GARDE :
-
PRODUCTION :
10000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
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LE PRODUCTEUR

SARL PRIÉ
33, Grande-Rue
10250 Neuville-sur-Seine
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 25 38 21 51
F: +33 3 25 38 21 73
@: fprie@champagne-prie.com

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Le vin : Philippe prié, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Cépage noir de Suisse, issu comme le gamaret d’un croisement récent entre gamay et reichensteiner (cépage blanc) et surtout cultivé dans le canton de Vaud. Ses vins, colorés mais plus souples que ceux nés du gamaret, entrent dans des assemblages.