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PHILIPPE PRIÉ
Tradition

Guide 2017
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Héritière d'une tradition vigneronne remontant au XVIIIes., Fabienne Prié dirige depuis 1999 une propriété de 25 ha implantée sur la rive droite de la Seine dans la Côte des Bar (Aube). Elle signe ses cuvées depuis 2012. Une autre étiquette, Philippe Prié, concerne les cuvées produites par sa structure de négoce.

Des senteurs subtiles d'agrumes, de fleurs blanches et de brioche s'élèvent de la robe or clair de ce brut privilégiant le pinot noir (80 %, complété par le chardonnay). Attaque nette, fraîcheur et longueur dessinent le profil d'une bouche bien équilibrée et agréablement saline.
IDENTITÉ DU VIN :
Philippe prié
RÉGION :
Champagne
GARDE :
-
PRODUCTION :
90000
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
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LE PRODUCTEUR

SARL PRIÉ
33, Grande-Rue
10250 Neuville-sur-Seine
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 25 38 21 51
F: +33 3 25 38 21 73
@: fprie@champagne-prie.com

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Philippe prié, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : gougères
COMMENTAIRE
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