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PAUL PRIEUR ET FILS
2009

Guide 2011
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
L'aménagement de la cave du domaine a suivi les évolutions technologiques de ces quarante dernières années tout en conservant des témoignages du passé fort instructifs pour les visiteurs. D'une régularité sans faille, la famille Prieur y élève des vins de qualité, comme ce blanc dont le bouquet rappelle l'écorce d'orange et les fleurs jaunes. D'un beau volume, il emplit la bouche d'une fraîcheur rehaussée par des nuances d'agrumes qui persistent longuement en finale. Un sancerre vif et friand, à apprécier aujourd'hui ou d'ici deux ans. Une étoile revient également au 2009 rosé, fruité et vineux, à accompagner d'une escalope de volaille à la crème.
IDENTITÉ DU VIN :
Paul prieur et fils
GARDE :
-
PRODUCTION :
100000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

PAUL PRIEUR ET FILS
rte des Monts-Damnés
18300 Verdigny
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 48 79 35 86
F: +33 2 48 79 36 85
@: domaine@paulprieur.com

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Le vin : Paul prieur et fils, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Bonne constitution d'un vin avec une prédominance tannique ouvrant de bonnes possibilités de vieillissement.