Vin très réussi
L'avis du Guide Hachette des Vins
Paul Prieur, ses fils Didier et Philippe, et aujourd'hui son petit-fils Luc: voilà les trois dernières générations de cette famille vigneronne installée en «pichon» dans le beau village de Verdigny. Leur 2010 dévoile, sur un fond de rhubarbe et d'asperge, de belles senteurs de fruits mûrs et de thym. Le palais, souple au premier abord, révèle du volume, une jolie structure et une élégante finale aux nuances florales (iris). Le rouge 2009 (20 000 b.), concentré et persistant, aux arômes de fruits mûrs et d'épices, décroche lui aussi une étoile.
Détail du vin Paul prieur et fils
Garde :
-
Production :
bouteilles
élevage :
-
température :
12 °C
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Devenu AOVDQS. Appellation d’origine vin délimité de qualité supérieure, produit dans une région délimitée selon une réglementation précise. Antichambre des AOC, cette catégorie est appelée à disparaître en 2011.
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