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PAUL GOERG
Blanc de blancs 2002 • 1er cru

Guide 2013
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
La coopérative de Vertus, créée en 1950, a choisi pour marque le nom d'un ancien maire de la commune. Elle vinifie aujourd'hui les 120 ha de ses adhérents, installés pour la plupart dans ce village situé à la pointe sud de la Côte des Blancs. Aussi le chardonnay constitue-t-il la base de ses assemblages. Or intense, ce blanc de blancs 2002 a séduit tant par son nez d'agrumes confits que par son palais complexe et équilibré, à la finale agrémentée de notes de torréfaction. Il trouvera sa place aussi bien à l'apéritif qu'au repas, sur un risotto aux cèpes ou une poularde en sauce, par exemple. (CM)
IDENTITÉ DU VIN :
Paul goerg
RÉGION :
Champagne
GARDE :
-
PRODUCTION :
45000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
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LE PRODUCTEUR

PAUL GOERG
30, av. du Gal-Leclerc
51130 Vertus
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 26 52 15 31
F: +33 3 26 52 23 96
@: info@champagne-goerg.com

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Le vin : Paul goerg, se déguste en accords avec les mets suivants :
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