PAUL CLOUET - blanc

Champagne • Champagne

Prix : 20 à 30 € blanc effervescent A boire

Vin cité

Paul Clouet blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2016

du pinot noir majoritaire (80 %), complété par le chardonnay, un levage de trois ans sur lattes. Il en résulte un nez complexe, légèrement évolué, alliant fruits blancs, notes grillées, pâtisserie et vanille, et une bouche bien construite, ample, dynamique et persistante.

Champagne Paul Clouet : Le vigneron

Domaine fondé en 1907 à Bouzy par Paul Clouet et conduit depuis 1992 par Marie-Thérèse Bonnaire, sa petite-fille : 6 ha entre Bouzy, grand cru de noirs, et Chouilly, grand cru de blancs. Les cuvées sont élaborées par Jean-Louis Bonnaire, mari de la vigneronne, également récoltant à Cramant.

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Détail du vin Paul Clouet blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Paul Clouet blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Paul Clouet blanc a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2016 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Paul Clouet blanc ont-elles été produites ? 18 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Paul Clouet blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Paul Clouet blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2015 - 2018.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Paul Clouet blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.

Avec quel plat servir le vin Paul Clouet blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : ris de veau.

Garde :

2015 - 2018

Production :

18 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :