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PATRICK CLEMENCET
Clos des Charmots 1998 • 1er cru

Guide 2001
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Un domaine familial là aussi, et un 1er cru corpulent, charnu, aux tanins présents mais bien fondus. Le nez ouvert avait mis en appétit: fruits noirs bien mûrs, notes balsamiques et épicées. Attendre quatre à cinq ans avant de profiter de ses qualités.
IDENTITÉ DU VIN :
Patrick clemencet
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Beaune
GARDE :
-
PRODUCTION :
700
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
14 à 15 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

PATRICK CLÉMENCET
place de l'Europe
21630 Pommard
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 380225911
F: 380241732

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Patrick clemencet, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
10 pers
Difficulté : -
Note :
10 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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