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PASCAL LORIEUX
Les Mauguerets La Contrie 1999

Guide 2002
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Pascal et Alain Lorieux sont responsables chacun d'un vignoble — l'un à Saint-Nicolas, l'autre à Chinon — mais mettent en commun leur matériel et leurs moyens de commercialisation. Pascal, qui gère celui de Saint-Nicolas, s'attache beaucoup à respecter l'environnement. Sa cuvée Mauguerets-la-Contrie, née sur les graviers du plateau de vignes de douze ans, est d'un bon équilibre. La bouche est ample, riche, ronde et offre une finale élégante. On a l'impression d'une vendange bien mûre. C'est un succès pour ce viticulteur dynamique et sympathique. Un très bon point également pour la cuvée principale 99, issue de vignes de trente ans plantées sur des sables éoliens, notée de la même façon, et qui gagnera à vieillir.
IDENTITÉ DU VIN :
Pascal lorieux
RÉGION :
Vallée de la Loire et Centre
SOUS-REGION :
La Touraine
GARDE :
-
PRODUCTION :
15000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
14 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

PASCAL ET ALAIN LORIEUX
64, av. Saint-Vincent
37140 Saint-Nicolas-de-Bourgueil
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 47 97 92 93
F: +33 9 57 29 58 76
@: contact@lorieux.fr

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Le vin : Pascal lorieux, se déguste en accords avec les mets suivants :

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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Méthode d’élevage pratiquée en Andalousie pour certains xérès, et qui vise à assembler en continu vins anciens et vins plus jeunes. Elle consiste à empiler plusieurs étages de barriques ; celles situées au niveau du sol (solera) contiennent les vins les plus âgés, les plus jeunes étant entreposés dans les barriques de l’étage supérieur. On prélève dans les tonneaux du niveau inférieur le vin à mettre en bouteille, qui est remplacé par du vin plus jeune de l’étage supérieur, et ainsi de suite.