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PASCAL CHATELUS
2013

Guide 2015
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Issu de vignes de plus de soixante ans et d'un élevage mi-cuve mi-fût (douze mois), ce 2013 affiche une robe rubis, un nez épicé, partagé entre le cassis et des notes empyreumatiques et vanillées. La bouche est fine, équilibrée, de bonne longueur.
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Guide 2015
Vin cité
Beaujolais cuvée Terroir 2013 (5 à 8€; 12000b.): joli nez de fruits rouges et noirs mâtiné de pivoine, palais à la fois rond et acidulé, aux tanins soyeux.
IDENTITÉ DU VIN :
Pascal chatelus
GARDE :
2014 - 2017
PRODUCTION :
10000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
15 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

PASCAL CHATELUS
La Roche
69620 Saint-Laurent-d'Oingt
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 74 71 24 78
F: +33 4 74 71 28 36
@: pascal.chatelus@wanadoo.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Pascal chatelus, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : pavé de biche

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COMMENTAIRE
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