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OLIVIER LEFLAIVE
Champ Gain 2006 • 1er cru

Guide 2010
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Olivier Leflaive, l'homme au chapeau à Puligny, fait mentir la maxime «Nul n'est prophète en son pays» avec les deux vins sélectionnés cette année. Un Champ Gain à la robe nuptiale formant une alliance dorée qui brille autour du verre. Pain grillé et acacia en fleur pour la couronne d'arômes. Le caractère de la demoiselle à l'acidité pulignacienne ne manque pas de piquant et l'harmonie règne avec le bois. Bien que la traîne de la mariée soit d'une belle longueur, le mariage peut cependant être célébré dès ce soir. Un homard fera un bon parti, et le village 2006 (30 à 38 €) un témoin à la stature équilibrée et aux doux parfums d'agrumes enrobés d'une touche de miel. Il est cité.
IDENTITÉ DU VIN :
Olivier leflaive
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Beaune
GARDE :
-
PRODUCTION :
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
12 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

OLIVIER LEFLAIVE FRÈRES
pl. du Monument
21190 Puligny-Montrachet
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 80 21 37 65
F: +33 3 80 21 33 94
@: contact@olivier-leflaive.com

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Le vin : Olivier leflaive, se déguste en accords avec les mets suivants :
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