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NOËL BAZIN
• 1er cru

Guide 2007
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Installé en 1988 sur la propriété familiale, Noël Bazin a lancé son champagne en 1999. Il exploite 2,4 ha de vignes à Villers-Marmery, commune de la Montagne de Reims, célèbre pour son chardonnay. Ce champagne doit tout à ce cépage. Il assemble deux années, 2002 et 2003, et les vins passent par le bois. Amandes, pain d'épice et fruits à chair blanche enchantent le nez et la bouche. Le 2000 (15 à 23 €), autre blanc de blancs élevé en cuve, est proche du précédent. (RM)
IDENTITÉ DU VIN :
Noël bazin
RÉGION :
Champagne
GARDE :
-
PRODUCTION :
8000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
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LE PRODUCTEUR

NOËL BAZIN
1, rue Perrin
51380 Villers-Marmery
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 03 26 97 97 07
F: 03 26 84 80 57
@: champagne.bazin@wanadoo.fr

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Le vin : Noël bazin, se déguste en accords avec les mets suivants :
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