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MOREAU-NAUDET
2011

Guide 2014
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
En 1950, Marie Naudet épouse René Moreau : Moreau-Naudet est né. Quarante ans plus tard, Stéphane Moreau arrive sur le domaine et ses 7 ha de vignes ; il en compte aujourd'hui vingt-deux. Le vigneron prend son temps pour ses petit-chablis : quatorze mois en cuve ; un bel élevage qui fait ressortir la maturité des raisins. Le nez se révèle ainsi très expressif et élégant, sur des notes minérales, florales et fruitées. Les fruits à chair blanche et les agrumes tapissent une bouche ample, vive et concentrée. Un vin très plaisant, à déguster dès maintenant sur un plat de poisson.
IDENTITÉ DU VIN :
Moreau-naudet
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
Le Chablisien
GARDE :
-
PRODUCTION :
17700
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

MOREAU-NAUDET
4, chem. de la Vallée-de-Valvan
89800 Chablis
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 86 42 14 83
F: +33 3 86 42 85 04
@: moreau.naudet@wanadoo.fr

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Le vin : Moreau-naudet, se déguste en accords avec les mets suivants :
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