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MOREAU-NAUDET ET FILS
2000

Guide 2003
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Exploitation située au coeur de Chablis dont les caves datent du XIIIes. Jaune paille d'une nuance assez claire, limpide, un petit chablis de retour de vacances. Des arômes exotiques parlent des îles: ananas et citron. Une cuillère de miel nous ramène en Bourgogne. Bien typé au palais, ce 2000 ne manque pas son entrée ni sa sortie, présent sur scène du début à la fin (notes anisées, ampleur et persistance).
IDENTITÉ DU VIN :
Moreau-naudet et fils
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
Le Chablisien
GARDE :
-
PRODUCTION :
3300
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

MOREAU-NAUDET
4, chem. de la Vallée-de-Valvan
89800 Chablis
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 86 42 14 83
F: +33 3 86 42 85 04
@: moreau.naudet@wanadoo.fr

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Le vin : Moreau-naudet et fils, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.