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MONTBIEF
Chardonnay 2000

Guide 2004
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Qui ne connaît Henri Maire, le négociant des vins du Jura à la force de vente réputée? Les vendeurs n'auront pas trop de mal à faire l'article de ce Montbief jaune doré: l'argumentaire est dans la bouteille. Si le nez apparaît encore fermé, il n'a pas oublié de naître avec un beau potentiel floral. Cassis et ananas s'épanouissent à l'aération. L'attaque riche et franche révèle une jolie matière et la finale se montre acidulée et élégante. Le jury trouve beaucoup d'éclat, de charme et d'élégance dans ce vin de chardonnay à la vinification bien maîtrisée. Autre vin de la société Henri Maire, le Domaine de la Grange Grillard chardonnay 2001 est cité dans la même appellation. A attendre.
IDENTITÉ DU VIN :
Montbief
RÉGION :
Jura
GARDE :
-
PRODUCTION :
40000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

HENRI MAIRE
Dom. de Boichailles
39600 Arbois
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 84 66 12 34
F: +33 3 84 66 42 42
@: info@henri-maire.fr

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Le vin : Montbief, se déguste en accords avec les mets suivants :
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