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DOMAINE DE LA CROIX D'ARGIS
2000

Guide 2003
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
La Croix d'Argis est le plus jeune des domaines Henri Maire, avec des vignes d'une vingtaine d'années en moyenne. C'est aussi la plus importante de ses propriétés, avec 81 ha complantées de cinq cépages. La robe de ce vin d'assemblage qui comporte 70 % de pinot, 20 % de poulsard et 10 % de trousseau est très soutenue, ce qui n'est pas habituel dans les vins rouges jurassiens. Surtout végétal (bourgeon de cassis), le nez évolue vers de belles notes de griotte. La bouche est ronde, équilibrée. Si le vin est bien fait, le jury reste plus perplexe quant à sa typicité.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de la croix d'argis
RÉGION :
Jura
GARDE :
-
PRODUCTION :
10500
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
15 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

HENRI MAIRE
Dom. de Boichailles
39600 Arbois
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 84 66 12 34
F: +33 3 84 66 42 42
@: info@henri-maire.fr

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Le vin : Domaine de la croix d'argis, se déguste en accords avec les mets suivants :

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