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MAS NEUF
Avec des si… 2007

Guide 2010
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Avec des si… Joli nom pour un joli vin de syrah, pourpre intense et brillant. Sur l’étiquette, toujours le symbole du domaine: des pièces de monnaie datant des Volces (premiers habitants de Nîmes), trouvées sur les terres de l’exploitation. Au nez, un boisé bien fondu aux accents grillés (dix-huit mois de fût). En bouche, épices, cacao et notes toastées rivalisent d’intensité et font écho au bouquet; le tout soutenu par une belle charpente. De quoi affronter sans crainte un gibier.
IDENTITÉ DU VIN :
Mas neuf
RÉGION :
Vins de Pays
SOUS-REGION :
Languedoc et Roussillon
GARDE :
-
PRODUCTION :
3600
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

LUC BAUDET
château Mas neuf
30600 Gallician
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 04 66 73 33 23
F: 04 66 73 33 49
@: contact@chateaumasneuf.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Mas neuf, se déguste en accords avec les mets suivants :

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COMMENTAIRE
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Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.