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MAS DES CAPITELLES
Vieilles Vignes 2001

Guide 2004
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Séduit, un dégustateur affirme que ce vin est très faugères. Arborant une livrée violine, ce 2001 affiche un nez fin et complexe par ses notes de fumée et de garrigue. Ample, la bouche repose sur un bel équilibre entre l'alcool et l'acidité. Les épices, le cade et le genévrier forment un joli bouquet. Tout en finesse, cette bouteille peut être bue dès maintenant sur un cuissot de sanglier.
IDENTITÉ DU VIN :
Mas des capitelles
RÉGION :
Languedoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
13000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

MAS DES CAPITELLES
rte de Pézenas
34600 Faugères
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 467231020
F: 467957832

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Mas des capitelles, se déguste en accords avec les mets suivants :
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