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MAS DE LAVAIL
Expression 2001

Guide 2004
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Le petit nouveau des caves particulières de Maury frappe fort d'entrée. Il est vrai que Nicolas Battle est issu d'une lignée de vignerons, et qu'avec l'aide efficace de son père il a décidé de s'engager dans la vinification de sa production. Pari réussi. En attendant les vieux maury, cette Expression à la robe rouge profond flirte entre garrigue et mûre. Sur un équilibre doux, le fruit rouge surmûri est surpris par une note épicée. De beaux tanins confèrent au palais longueur et maturité. Un vin qui se prête avec autant de bonheur au canard aux cerises qu'au sorbet cassis nappé de chocolat.
IDENTITÉ DU VIN :
Mas de lavail
RÉGION :
Roussillon
GARDE :
-
PRODUCTION :
5000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
13 à 15 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. MAS DE LAVAIL
RD117
66460 Maury
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 68 59 15 22
F: +33 4 68 29 08 95
@: masdelavail@wanadoo.fr

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Le vin : Mas de lavail, se déguste en accords avec les mets suivants :
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