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MAS LAVAIL
Carignan Ballade 2012

Guide 2015
Vin très réussi
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Nicolas Battle a pris en 1999 la tête de ce vaste domaine (80 ha) situé sur le terroir de Maury. Si le grenache règne sur ce village, le vieux carignan y donne de très beaux vins, comme celui-ci, au nez intense et bien typé, mêlant les petits fruits des bois (fraise, framboise, cassis et mûre) à des touches d'épices et de garrigue évocatrices des cigales de la vallée de l'Agly. En bouche, en bon carignan qui se respecte, il affiche une trame tannique solide, avec de la fraîcheur et des arômes fruités.
IDENTITÉ DU VIN :
Mas lavail
RÉGION :
Vins de Pays
SOUS-REGION :
Languedoc et Roussillon
GARDE :
2014 - 2017
PRODUCTION :
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

DOM. MAS DE LAVAIL
RD117
66460 Maury
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 68 59 15 22
F: +33 4 68 29 08 95
@: masdelavail@wanadoo.fr

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COMMENTAIRE
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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.