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MAS DE LA SERANNE
Terrasses du Larzac Le Clos des immortelles 2006

Guide 2009
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Domaine de 17 ha créé il y a dix ans à la suite d'une reconversion professionnelle. D'une couleur sombre, ce 2006 éveille l'intérêt dès le premier coup de nez, par un mélange de fruits rouges bien mûrs, de cassis confituré et de laurier, ponctué de quelques notes sauvages. Vous apprécierez sa finesse, sa fraîcheur soutenue par une touche mentholée, sa rondeur et ses tanins bien enrobés qui permettent de l'apprécier dès maintenant ou de le garder un an ou deux. Le Terrasses du Larzac rouge 2005 Antonin et Louis (15 à 23 €) obtient une étoile.
IDENTITÉ DU VIN :
Mas de la seranne
RÉGION :
Languedoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
12000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
15 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

VENTURE
Mas de la Séranne
34150 Aniane
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 67 57 37 99
F: 04 67 57 37 99
@: mas.seranne@wanadoo.fr

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Le vin : Mas de la seranne, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Cépage blanc cultivé essentiellement dans les Pyrénées-Atlantiques, le plus souvent associé au petit manseng et à quelques autres cépages de la même région dans les appellations locales. Il donne un vin élégant, corsé, vieillissant bien.