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MAS BRUNET
Cuvée Tradition Élevé en fût de chêne 2013

Guide 2016
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Le haut terroir du Causse-de-la-Selle, fait d'argiles rouges et de pierres dolomitiques sculptées par les ans, est l'un des plus septentrionaux de l'appellation. Serge et Marc Coulet oeuvrent respectivement depuis 1988 et 1990 sur ce domaine de 28,7 ha implanté en pleine garrigue.

Une fois de plus, la fraîcheur et l'altitude du terroir du Mas Brunet s'expriment dans ce vin doré et lumineux. Ses arômes soutenus associent la violette aux notes beurrées et grillées d'un élevage bien maîtrisé. On retrouve la violette alliée à la vanille dans une bouche puissante et onctueuse, équilibrée par une belle vivacité.
IDENTITÉ DU VIN :
Mas brunet
RÉGION :
Languedoc
GARDE :
2015 - 2019
PRODUCTION :
13300
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

GAEC DU DOM. DE BRUNET
rte de Saint-Jean-de-Buèges
34380 Causse-de-la-Selle
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 67 73 10 57
F: 04 67 73 12 89
@: brunet.vins.oc@domainedebrunet.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Mas brunet, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : daurade sauce crème et vanille

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COMMENTAIRE
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Cépage blanc cultivé essentiellement dans les Pyrénées-Atlantiques, le plus souvent associé au petit manseng et à quelques autres cépages de la même région dans les appellations locales. Il donne un vin élégant, corsé, vieillissant bien.