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MARZOLF
2013

Guide 2016
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Viticulteurs depuis 1730, les Marzolf se sont établis en 1904 à Gueberschwihr, village aussi connu pour son clocher roman de grès rose que pour l'ancienneté de son vignoble. Après Paul et René, Denis, installé en 1985, conduit l'exploitation, qui comprend des parcelles dans le grand cru local, le Goldert.

Une robe jaune pâle, cristalline ; un nez à l'unisson, subtil, entre abricot et sous-bois. Après une attaque franche, le palais se fait chaleureux, équilibré par une belle fraîcheur. On y retrouve des notes gourmandes d'abricot. (Sucres résiduels : 25 g/l.)
IDENTITÉ DU VIN :
Marzolf
RÉGION :
Alsace
GARDE :
2015 - 2016
PRODUCTION :
1930
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

EARL MARZOLF
9, rte de Rouffach
68420 Gueberschwihr
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 89 49 31 02
F: +33 3 89 49 20 84
@: vins@marzolf.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Marzolf, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : risotto aux champignons
COMMENTAIRE
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