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MARTINELLE
2005

Guide 2008
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Installée en 2002, avec le statut de jeune agriculteur, Corina Kruse a perdu ses deux premières récoltes (à cause des pluies en 2002 et de la grêle en 2003) et n'a donc commencé la vinification et la mise en bouteilles qu'en 2004. Sa persévérance a payé, comme le montre ce 2005. Assemblage de grenache (68 %), de syrah (28 %) et de cinsault (4 %), il livre avec élégance des parfums de fruits rouges et noirs que l'on retrouve en bouche, accompagnés d'une note de fruits secs (noix). De la souplesse, du gras, une structure de qualité et de la persistance: chaque élément est à sa place. Un vin bien travaillé qui se mariera avec une daube provençale ou des côtes d'agneau.
IDENTITÉ DU VIN :
Martinelle
RÉGION :
Vallée du Rhône
GARDE :
-
PRODUCTION :
30000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
15 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

MARTINELLE
La Font-Valet
84190 Lafare
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 90 65 05 56
@: info@martinelle.com

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Le vin : Martinelle, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Cépage noir très planté en Italie où, sous le nom de sangiovese, il participe à la notoriété du chianti, du brunello di Montalcino et du vino nobile di Montepulciano. Il est également cultivé en Corse pour la production de rouges et de rosés. C'est le cépage principal (90 % au moins) de l'AOC patrimonio. Dans les AOC vins-de-corse et ajaccio, il est assemblé à d'autres cépages insulaires comme le sciaccarello ou méridionaux comme le grenache. Colorés, chaleureux et tanniques, ses vins rouges supportent bien la garde. Syn. : sangiovese.