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MARTIAL NEYROUD
Lavaux-Montreux Merlot Élevé et vieilli en barrique de chêne 2010 • Gd cru

Guide 2013
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
"Ce merlot, élevé douze mois en fût de chêne, a charmé d'emblée les dégustateurs dans sa belle robe rubis. Intense, il exprime des notes sauvages et généreuses de fruits noirs et de café. Après une attaque veloutée, le palais se révèle ample, rond, long et persistant, soutenu par des tanins soyeux qui permettront d'apprécier cette bouteille dès aujourd'hui sur des pâtes au pesto ou sur un lapin à la moutarde. ""Un coup de coeur sans la moindre fausse note"", conclut le jury. Même note pour le grand cru 1807 Rouge Lavaux-Montreux 2010 (15 à 20 €; 2 571 b.), un vin puissant, gras et long, porté par de bons tanins et armé pour la garde."
IDENTITÉ DU VIN :
Martial neyroud
RÉGION :
Vins Suisses
GARDE :
-
PRODUCTION :
1285
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

MARTIAL NEYROUD
château des Chables 40
1807 Blonay
Suisse

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +41 21 921 26 56
F: +41 21 921 26 07
@: martial@domainesneyroud.ch

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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage noir d'origine bordelaise donnant des vins de belle qualité, à la robe profonde et à la bouche ronde et ample. Jadis très cultivée en Médoc, la carmenère a fortement régressé à cause de rendements faibles. On n'en trouve plus que quelques hectares en Gironde alors qu'elle est devenue une des variétés vedettes du Chili.