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MARIE-ANTOINETTE SONTAG
Pinot noir 2004

Guide 2007
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Voilà plus de quarante ans que Marie-Antoinette Sontag a hérité du modeste domaine familial situé aux confins du Luxembourg et de l'Allemagne. Elle l'exploite avec conscience, comme le montre ce rosé issu de pinot noir, intense par sa robe comme par ses parfums de fruits rouges. Très bien équilibré, ce vin séduit par sa fraîcheur et le joli retour fruité qui marque sa longue finale.
IDENTITÉ DU VIN :
Marie-antoinette sontag
RÉGION :
Lorraine
GARDE :
-
PRODUCTION :
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
08 à 10 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

CLAUDE SONTAG
5, rue Saint-Jean
57480 Contz-les-Bains
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 82 83 68 48
@: claude.sontag@gmail.com

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Un mot du vin
Un mot du vin
LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Se dit d’un vin présentant une note aromatique évoquant les roches (dans les blancs : silex, craie, note saline, voire pétrole dans certains rieslings évolués ; dans les rouges : graphite, schiste chauffé au soleil…). Cette série aromatique est souvent associée à des sensations de vivacité. La minéralité pourrait être un effet du terroir (exemple : touches de pierre à fusil des vins de Loire issus de sauvignon planté sur argiles à silex).