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MAISON PERE ET FILS
2004

Guide 2006
Vin exceptionnel
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Les premières vignes ont été plantées au début du XXes. sur le sol silico-argileux, mais il fallut attendre les années 1950 pour assister à l'essor du domaine, repris par Guy Maison. Aujourd'hui, c'est son fils qui oeuvre brillamment, comme en témoigne ce cheverny qui a fait l'unanimité du jury. Agitez légèrement la robe cerise à reflets violets pour que s'en libèrent les senteurs intenses de fruits rouges mûrs. Faites rouler le vin en bouche pour mieux profiter du soyeux de ses tanins, de la délicatesse de sa chair et de la persistance de sa finale. Un fleuron de l'appellation. Le rosé 2004, doux et frais à la fois sous une teinte saumon, obtient une étoile, tandis que le blanc 2004 est cité pour son fruité agréable.
IDENTITÉ DU VIN :
Maison pere et fils
RÉGION :
Vallée de la Loire et Centre
SOUS-REGION :
La Touraine
GARDE :
-
PRODUCTION :
160000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
12 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. MAISON PÈRE ET FILS
22, rue de la Roche
41120 Sambin
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 54 20 22 87
F: +33 2 54 20 22 91
@: contact@domainemaison.com

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Le vin : Maison pere et fils, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Action de couper le bout des rameaux de vigne en fin de végétation.