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MAISON DARRAGON
Demi-sec Le Haut des Ruettes 1998

Guide 2001
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
La maison Darragon est un bel exemple de continuité familiale. Sérieux et tradition pourrait être sa devise. Son attaque est fraîche, et sa matière lui donne une certaine rondeur. Son bouquet évoque les fruits confits, l'abricot et la pomme. Un vin réussi qui donnera la réplique à une blanquette de veau.
IDENTITÉ DU VIN :
Maison darragon
RÉGION :
Vallée de la Loire et Centre
SOUS-REGION :
La Touraine
GARDE :
-
PRODUCTION :
5000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 à 11 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, blanc effervescent
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LE PRODUCTEUR

MAISON DARRAGON
34, rue de Sanzelle
37210 Vouvray
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 47 52 74 49
F: +33 2 47 52 64 96
@: scea.darragon@orange.fr

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Le vin : Maison darragon, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Cépage noir du Jura donnant des vins pourpre intense, corsés et de bonne garde. Il est vinifié seul ou en assemblage avec le poulsard et le pinot noir dans les AOC arbois et côtes-du-jura ; il peut aussi contribuer aux vins de paille et au macvin de ce vignoble.