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MACQUART-LORETTE
Cuvée Prestige • 1er cru

Guide 2015
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Un peu plus de pinot noir (60 %) que de chardonnay dans cette cuvée issue de la récolte 2008. La légère évolution se dévoile par des notes de beurre, de brioche, de toasté et de fruits jaunes mûrs. Onctueuse et souple à l'attaque, la bouche est riche et ample. La finale, de bonne longueur, est marquée par une petite pointe d'amertume.
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Guide 2015
Vin très réussi
Réserve 1ercru (10 à 15€; 18200b.): du pinot noir très majoritaire (90%) dans ce brut vineux et long, libérant après aération des parfums élégants de fruits frais et de viennoiserie.
IDENTITÉ DU VIN :
Macquart-lorette
RÉGION :
Champagne
GARDE :
2014 - 2017
PRODUCTION :
5100
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
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LE PRODUCTEUR

EARL MACQUART-LORETTE
6, chem. des Glaises
51500 Écueil
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 26 49 74 42
F: +33 3 26 49 77 42
@: contact@champagne-macquart.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Macquart-lorette, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : apéritif, sandre au beurre blanc
COMMENTAIRE
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Méthode d’élevage pratiquée en Andalousie pour certains xérès, et qui vise à assembler en continu vins anciens et vins plus jeunes. Elle consiste à empiler plusieurs étages de barriques ; celles situées au niveau du sol (solera) contiennent les vins les plus âgés, les plus jeunes étant entreposés dans les barriques de l’étage supérieur. On prélève dans les tonneaux du niveau inférieur le vin à mettre en bouteille, qui est remplacé par du vin plus jeune de l’étage supérieur, et ainsi de suite.