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M DES MATARDS
2010

Guide 2014
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
M comme Merlot. Le cépage compose 95 % de l'assemblage de cette cuvée, associé au cabernet-sauvignon. Ici, on maîtrise l'élaboration des vins secs mais aussi celle du pineau-des-charentes et du cognac. Le domaine répartit en effet son vignoble de 70 ha entre la Gironde et la Charente-Maritime. Un petit hectare a été sélectionné pour produire cette cuvée confidentielle. Un vin rouge profond, au nez intense de fruits rouges mûrs, d'épices et de boisé toasté, rehaussé par une touche mentholée. La bouche apparaît ronde, ample et chaleureuse, les tanins se révèlent bien présents mais soyeux, la finale est longue et épicée. On pourra commencer à ouvrir cette bouteille dans deux ou trois ans ou l'attendre plus longtemps.
IDENTITÉ DU VIN :
M des matards
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Blayais et le Bourgeais
GARDE :
-
PRODUCTION :
5000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCEA TERRIGEOL ET FILS
27, avenue du Pont-de-la-Grâce Le Pas-d'Ozelle
33820 Saint-Ciers-sur-Gironde
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 32 61 96
F: +33 5 57 32 79 21
@: info@chateau-des-matards.com

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