M. CHAPOUTIER La Mordorée 2008 - rouge

Prix : + de 100 € rouge tranquille
Guide Hachette des Vins 2011

Vin cité

M. Chapoutier La Mordorée 2008 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2011

Cette célèbre cuvée provient des propres vignes de Michel Chapoutier, adepte de la biodynamie, convaincu que l'expression pleine et entière d'un terroir passe par cette vision et ces pratiques. Malheureusement, ce vin n'a pas pu livrer tous ses secrets car il était encore trop jeune au moment de la dégustation. L'élevage imprime sa marque par un boisé vanillé qui laisse néanmoins passer de délicates notes de fruits rouges et d'épices. En bouche, la réglisse et la violette évoquent la syrah dans un ensemble porté par des tanins qui demandent à se fondre. Patienter au moins cinq ans avant d'ouvrir cette bouteille.

Détail du vin M. Chapoutier La Mordorée 2008 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin M. Chapoutier La Mordorée 2008 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le M. Chapoutier La Mordorée 2008 rouge a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2011 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de M. Chapoutier La Mordorée 2008 rouge ont-elles été produites ? 6 700 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin M. Chapoutier La Mordorée 2008 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin M. Chapoutier La Mordorée 2008 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 18 °C.

Garde :
-
Production :
6 700 bouteilles
élevage :
En fût
température :
16 à 18 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Côte-rôtie
la Fiche appellation

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LES PLATS EN ACCORD AVEC M. Chapoutier La Mordorée 2008 rouge

 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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