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M. CHAPOUTIER
2011

Guide 2014
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
La maison Chapoutier présente avec ce 2011 un vin complexe et expressif, explosif même : poivre blanc, laurier, framboise, menthol et une touche originale d'écorce d'orange sanguine. Douce en attaque, la bouche se montre généreuse, ample et soyeuse, égayée par une jolie fraîcheur mentholée et épicée en accord avec l'olfaction. À boire dans les trois années à venir, sur un tajine d'agneau par exemple.
IDENTITÉ DU VIN :
M. chapoutier
GARDE :
-
PRODUCTION :
25000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

MAISON M. CHAPOUTIER
18, av. du Dr-Paul-Durand
26600 Tain-l'Hermitage
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 75 08 28 65
F: +33 4 75 08 81 70
@: chapoutier@chapoutier.com

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : M. chapoutier, se déguste en accords avec les mets suivants :

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COMMENTAIRE
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