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LUDOVIC EMMETIÈRE
2014

Guide 2016
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ludovic Emmetière " fils et petit-fils de vigneron " a débuté en 1998 comme salarié viticole, puis il a exploité des vignes vinifiées en cave coopérative, avant de se mettre à  son nom en 2003 avec 13 ha en beaujolais-villages, complétés par une parcelle de brouilly en 2013.

Une cuvée séductrice en tout point : un nez de fraise et de framboise souligné d'un trait d'épices ; une bouche souple, fine et gouleyante. Un beau représentant de son appellation.
IDENTITÉ DU VIN :
Ludovic emmetière
GARDE :
2015 - 2018
PRODUCTION :
2000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
13 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

LUDOVIC EMMETIÈRE
Grange-Masson
69460 Saint-Étienne-la-Varenne
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 6 11 93 39 09
@: emtludovic@orange.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Ludovic emmetière, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : paupiette de veau

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