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LUCIEN LARDY
Les Roches 2011

Guide 2014
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Lucien Lardy défend les vins vinifiés sans soufre pour préserver la pureté des arômes. Une méthode qu'il applique à cette cuvée, née sur le terroir pauvre des Roches, réputé donner des vins expressifs. Le résultat est séduisant : un fleurie au nez fringant de fruits rouges mêlés de notes de vanille dues à sept mois d'élevage en fût. La bouche puissante, harmonieuse et ronde, charpentée et riche, laisse augurer une garde de quelques années.
IDENTITÉ DU VIN :
Lucien lardy
GARDE :
-
PRODUCTION :
25000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
13 à 15 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

LUCIEN LARDY
Le Vivier
69820 Fleurie
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 74 69 81 74
F: 04 74 04 12 30
@: lucien.lardy@club-internet.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Lucien lardy, se déguste en accords avec les mets suivants :

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COMMENTAIRE
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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.