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LIONEL OSMIN & CIE
Euskal Egun 2013

Guide 2016
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
à€ Hramosen " nom gascon de Ramouzens, petit village du canton d'à‰auze ", une grande ferme gasconne à  colombage, entourée de vignes s'adosse à  un vieux chai. Alain Lalanne, installé sur ces terres depuis 1974, y a conduit un vignoble de 60 ha jusqu'à  son départ à  la retraite. Le domaine est passé sous le double giron de la maison Osmin (pour la partie distribution) et de la cave coopérative d'Eauze (pour la partie viticole).

Euskal Egun ? Le Ciel basque. Ce 2013, assemblage de 60 % de gros manseng, de petit manseng et de petit courbu à parité, livre un nez délicat et frais de fruits exotiques. La bouche fait la part belle aux agrumes, soutenue par une trame vive qui pousse loin la finale. Un vin gourmand et prêt à boire, mais qui saura également attendre.
IDENTITÉ DU VIN :
Lionel osmin & cie
RÉGION :
Sud-Ouest
SOUS-REGION :
Le piémont Pyrénéen
GARDE :
2015 - 2020
PRODUCTION :
1000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
08 à 10 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

LIONEL OSMIN & CIE
Dom. San de Guilhem 13, rue des Bruyères
64160 Morlaas
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 59 05 14 66
F: +33 5 59 05 47 09
@: vin@osmin.fr

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Le vin : Lionel osmin & cie, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : croquettes de crevettes
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage noir originaire du Bordelais et répandu dans le monde entier. Dans le Bordelais, il est surtout cultivé sur la rive droite de la Dordogne, en Libournais (appellations pomerol, saint-émilion, castillon-côtes-de-bordeaux...); généralement minoritaire, il est assemblé au merlot et parfois au cabernet-sauvignon. Dans le Sud-Ouest, il occupe une place non négligeable dans les appellations voisines du Bordelais et en coteaux-du-quercy. Dans le Val de Loire, il est appelé breton. Souvent vinifié seul, il donne leur caractère à de nombreux vins de Touraine (chinon, bourgueil, saint-nicolas-de-bourgueil). Il est très présent aussi dans les rouges d'Anjou-Saumur, seul ou en assemblage. Ce cépage est à l'origine de vins rouges et rosés moyennement tanniques et très parfumés, rappelant la framboise et la violette, parfois teintés de notes de poivron lorsqu'ils naissent de terres plus froides. Syn. : breton, bouchy.