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LES VINS DE VIENNE
Les Bialères 2009

Guide 2012
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Cuilleron, Villard et Gaillard: trois vignerons renommés à l’origine de ce domaine (également maison de négoce) créé en 1996 sur l’antique vignoble de Seyssuel, dont les coteaux n’étaient plus exploités depuis le XIXes. Ce vin tire son épingle du jeu grâce à son bouquet intense de pêche et d’abricot sur un fond à la fois grillé, fumé (dix mois de fût) et minéral. L’attaque fraîche aux notes mentholées dévoile un palais bien équilibré entre acidité et rondeur. À servir sur un sabayon aux pêches ou une tarte à l’orange confite.
IDENTITÉ DU VIN :
Les vins de vienne
RÉGION :
Vallée du Rhône
GARDE :
-
PRODUCTION :
5200
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C 08 à 10 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, blanc effervescent
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LE PRODUCTEUR

LES VINS DE VIENNE
1, ZA de Jassoux
42410 Chavanay
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 74 85 04 52
F: +33 4 74 31 97 55
@: contact@lesvinsdevienne.fr

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Le vin : Les vins de vienne, se déguste en accords avec les mets suivants :

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