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LES VIGNOBLES FONCALIEU
Apogée 2009

Guide 2012
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
La coopérative d'Arzens a sélectionné cette remarquable cuvée du domaine de Corneille, un vin qui fait la part belle à la syrah (95 %), avec le grenache en appoint. Intense et complexe, le nez évoque les fruits mûrs et les épices (vanille, poivre). Si l'élevage de douze mois en fût est encore perceptible par des notes de chocolat, la bouche reste étonnamment souple et fruitée, toujours épicée, réglissée aussi. Apogée prévu dans trois ans. La cuvée Jean de Roueyre 2009 rouge (moins de 5 €; 60 000 b.), vin fin et friand élevé en cuve, obtient une étoile.
IDENTITÉ DU VIN :
Les vignobles foncalieu
RÉGION :
Languedoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
3000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

LES VIGNOBLES FONCALIEU
Dom. de Corneille
11290 Arzens
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 68 76 21 68
F: +33 4 68 76 32 01
@: contact@foncalieu.com

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Le vin : Les vignobles foncalieu, se déguste en accords avec les mets suivants :
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