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LES VIGNERONS DES CÔTES D'AGLY
Tuilé Hors d'âge Cuvée François Arago 1994

Guide 2009
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Natif d'Estagel, François Arago, physicien et astronome célèbre, a également oeuvré comme homme politique pour les vins doux naturels, faisant préciser par la loi de 1872 leur définition afin d'en assurer la protection. Hommage lui est rendu à travers cette cuvée au tuilé pâle, dominée par des notes de cuir, de tourbe et de fruits secs. Dans un palais rond et ample, noix et tabac miellé s'allient, jouant avec le cacao avant une finale relevée par la note aérienne de la vieille prune. Des accords gourmands? Dessert au café, gâteau aux noix ou tarte aux agrumes.
IDENTITÉ DU VIN :
Les vignerons des côtes d'agly
RÉGION :
Roussillon
GARDE :
-
PRODUCTION :
10000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
15 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

LES VIGNERONS DES CÔTES D'AGLY
avenue Louis-Vigo
66310 Estagel
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 68 29 00 45
F: +33 4 68 29 19 80
@: contact@agly.fr

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Le vin : Les vignerons des côtes d'agly, se déguste en accords avec les mets suivants :
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