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LES VIGNERONS DE SIGOULES
Chêne Peyraille 2000

Guide 2003
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Deux bergerac rouges élaborés par la coopérative de Sigoulès ont été cités par le jury. Deux cuvées très différentes. Importante en volume, cette cuvée Chêne Peyraille est élevée seulement pour partie dans le bois. Elle offre une belle intensité aromatique avec des notes épicées et fruitées. L'attaque est souple, d'ampleur moyenne, et les tanins sont bien fondus. La finale apparaît un peu vive. Un vin léger, agréable à boire jeune. En revanche, la cuvée Légende 2000 (15 à 23 €) est confidentielle. Elle a séjourné quatorze mois en fût et se montre actuellement dominée par des impressions boisées qui la rendent austère. Elle devrait s'épanouir d'ici deux à trois ans.
IDENTITÉ DU VIN :
Les vignerons de sigoules
RÉGION :
Sud-Ouest
SOUS-REGION :
Le Bergeracois et Duras
GARDE :
-
PRODUCTION :
300000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
12 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

CAVE DE SIGOULÈS
Mescoules
24240 Sigoulès
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 53 61 55 00
F: +33 5 53 61 55 10
@: contact@vigneronsdesigoules.fr

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