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LES VIGNERONS DE SAINT-POURCAIN
Cuvée Tradition 2000

Guide 2003
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
La cave de Saint-Pourçain défend dignement son appellation avec trois vins retenus dans le Guide. Ce vin légèrement tuilé offre des senteurs de fruits rouges mûrs avant de dévoiler une bouche équilibrée et longue. L' Atlantis blanc 2001, rafraîchissant par ses puissants arômes d'agrumes, et la Réserve spéciale blanc 2001, florale, sont cités.
IDENTITÉ DU VIN :
Les vignerons de saint-pourcain
GARDE :
-
PRODUCTION :
120000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
14 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

UNION DES VIGNERONS DE SAINT-POURÇAIN
3, rue de la Ronde
3500 Saint-Pourçain-sur-Sioule
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 70 45 42 82
F: +33 4 70 45 99 34
@: udv@vinsaintpourcain.com

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Les vignerons de saint-pourcain, se déguste en accords avec les mets suivants :
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage blanc de la partie septentrionale de la vallée du Rhône, cultivé depuis fort longtemps en terrasses, sur la rive droite du fleuve. Il est à l'origine du condrieu et du château-grillet, des vins le plus souvent secs aux arômes de pêche, d'abricot, de miel et d'épices, d'une belle rondeur en bouche. Cépage en vogue, il est aujourd'hui également vinifié seul en côtes-du-rhône blanc et en vin de pays. Il s'est étendu dans le sud de la vallée du Rhône et au delà, jusqu'aux États-Unis. Le viognier peut être assemblé à d'autres cépages blancs, et même à la syrah en AOC côte-rôtie (à hauteur de 20 %).