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LES VIGNERONS DE JONQUIÈRES
Mille X 2006

Guide 2008
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce nom étonnant vous indique que, par la voie Domitienne, dix milles romains séparent Nîmes des vignes de Jonquières-Saint-Vincent. D'une couleur saumon orange bien vive, ce rosé dévoile une richesse olfactive où fleurs et fruits s'expriment à profusion. Une élaboration maîtrisée lui assure un équilibre parfait en bouche, avec quelques notes plus rondes de poire et de coing. Un vin à la fois bien dans le style de l'appellation et empreint de modernité.
IDENTITÉ DU VIN :
Les vignerons de jonquières
RÉGION :
Vallée du Rhône
GARDE :
-
PRODUCTION :
40000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCA LES VIGNERONS DE JONQUIÈRES
20, rue de Nîmes
30300 Jonquières-Saint-Vincent
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 04 66 74 50 07
F: 04 66 74 49 40
@: cave.jonquieres@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Les vignerons de jonquières, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Cépage noir très planté en Italie où, sous le nom de sangiovese, il participe à la notoriété du chianti, du brunello di Montalcino et du vino nobile di Montepulciano. Il est également cultivé en Corse pour la production de rouges et de rosés. C'est le cépage principal (90 % au moins) de l'AOC patrimonio. Dans les AOC vins-de-corse et ajaccio, il est assemblé à d'autres cépages insulaires comme le sciaccarello ou méridionaux comme le grenache. Colorés, chaleureux et tanniques, ses vins rouges supportent bien la garde. Syn. : sangiovese.