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LES TERROIRS DE L'ISLE
Élevé en fût de chêne 2012

Guide 2016
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Fondée en 1936, cette coopérative regroupe une soixantaine d'adhérents et 300 ha de vignes. Située sur la commune de Maransin, au nord du département de la Gironde, elle constitue la cave la plus septentrionale du groupe U2VBA (Union des vignobles et vins de Bordeaux Aquitaine), qu'elle a rejoint avec la vendange 2012.

Ce vin demande à être aéré pour libérer des nuances de fruits frais, de vanille et même de whisky. Souple en attaque, ample, il évolue sur des tanins déjà enrobés qui laissent une impression de rondeur et de suavité.
IDENTITÉ DU VIN :
Les terroirs de l'isle
GARDE :
2015 - 2017
PRODUCTION :
1500
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
rouge tranquille, blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCA VIGNERONS DES COTEAUX ISLE
1, Landournerie
33230 Maransin
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 49 41 07
F: +33 5 57 49 47 36
@: oeno@vignerons-isle.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Les terroirs de l'isle, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : épaule d'agneau farcie

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
4 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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