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LES SEPT MONTS
Prince de Monségur Élevé en fût de chêne 2008

Guide 2011
Vin très réussi
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Installés sur le versant est de la butte de la bastide de Monflanquin, les Romains cultivaient déjà la vigne ici; un héritage ancestral que perpétue avec réussite la coopérative des Sept Monts. Leur Prince de Monségur (cabernet-sauvignon et merlot) affiche la prestance et le caractère qui siéent à son nom avec sa robe intense et profonde, ses arômes de fruits surmûris qui se fondent dans un discret boisé vanillé, et son palais chaleureux et puissant. Lui réserver une riche gastronomie du Sud-Ouest, un cassoulet par exemple.
IDENTITÉ DU VIN :
Les sept monts
RÉGION :
Vins de Pays
SOUS-REGION :
Aquitaine et Charentes
GARDE :
-
PRODUCTION :
10000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

CAVE DES SEPT MONTS
Le Lidon
47150 Monflanquin
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 05 53 36 33 40
@: vincent.la-mache@terres-du-sud.fr

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Un mot du vin
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Se dit du bouquet ou des arômes d’un vin (principalement jeune) rappelant l’herbe ou la végétation. Les arômes végétaux peuvent traduire un manque de maturité de la récolte ou une extraction trop forte.