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BASTIDES
2007

Guide 2009
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
La robe rubis suggère une harmonie légère, laquelle se confirme à l'olfaction par la présence d'un doux fruité. La bouche est à l'unisson: attaque enveloppante augurant une belle rondeur, tanins souples et dénués d'agressivité, finale équilibrée. Un vin de plaisir immédiat pour honorer une côte de boeuf.
IDENTITÉ DU VIN :
Bastides
RÉGION :
Vins de Pays
SOUS-REGION :
Aquitaine et Charentes
GARDE :
-
PRODUCTION :
10000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

CAVE DES SEPT MONTS
Le Lidon
47150 Monflanquin
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 05 53 36 33 40
@: vincent.la-mache@terres-du-sud.fr

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COMMENTAIRE
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage noir du Sud-Ouest donnant des vins de garde charpentés, riches en tanins, qui demandent plusieurs années de vieillissement pour s'arrondir et développer un parfum de framboise et de mûre. Originaire du Béarn, il est surtout cultivé dans les Pyrénées-Atlantiques et les départements limitrophes : il constitue le cépage principal des AOC madiran et saint-mont, et il participe à l'encépagement des irouléguy et tursan. C'est une variété accessoire du cahors. Le tannat est également très cultivé en Uruguay.