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LES JARDINS DE CYRANO
Larmandie 2001

Guide 2003
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce vin fut coup de coeur dans le millésime précédent. Cette année, il se différencie des autres rosés par des notes aromatiques plus florales que fruitées qui s'accompagnent de nuances d'agrumes, présentes au nez comme en bouche. Une finale légèrement douce vient donner à l'ensemble un petit côté tendre. Proposé par le même négociant, le bergerac sec Les Quatre Vents 2001 a été cité pour ses arômes floraux et son équilibre.
IDENTITÉ DU VIN :
Les jardins de cyrano
RÉGION :
Sud-Ouest
SOUS-REGION :
Le Bergeracois et Duras
GARDE :
-
PRODUCTION :
10000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SARL PASCAL BONNAC
509, rte de Toulouse
33140 Villenave-d'Ornon
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 553071031
F: 553071641

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Les jardins de cyrano, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Cépage blanc cultivé essentiellement dans les Pyrénées-Atlantiques, le plus souvent associé au petit manseng et à quelques autres cépages de la même région dans les appellations locales. Il donne un vin élégant, corsé, vieillissant bien.