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LES CLOS SERVIEN
LCS 2014

Guide 2016
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
à€ la tête depuis 2010 de ce domaine dont la production était jusqu'alors portée à  la coopérative, la famille Servien (le père et le fils) exploite 11 ha de vignes plantés sur une terre schisteuse, à  quelques kilomètres du golfe de Saint-Tropez.

Une robe cristalline, une olfaction puissante et complexe aux nuances d'ananas et de pamplemousse relevées de quelques notes de buis, l'approche laisse deviner un blanc alerte. De fait, la bouche, ouverte sur des arômes d'écorce de pamplemousse, se montre tonique et saline, sans toutefois manquer de rondeur. Un ensemble cohérent et harmonieux.
IDENTITÉ DU VIN :
Les clos servien
RÉGION :
Provence
GARDE :
2015 - 2017
PRODUCTION :
2800
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

DOM. LES CLOS SERVIEN
310, chem. de la Tour
83310 Grimaud
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 6 09 96 12 67
F: +33 6 09 94 39 59
@: lesclosservien@orange.fr

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Le vin : Les clos servien, se déguste en accords avec les mets suivants :
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COMMENTAIRE
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